Os traigo una web fantástica para hacer pizzas caseras.. - ForoChicas
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  Os traigo una web fantástica para hacer pizzas caseras..  
 

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  #1  
Viejo 11-nov-2012, 06:49
Avatar de tumban
tumban tumban está desconectada
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Fecha de Ingreso: abr-2012
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Os traigo una web fantástica para hacer pizzas caseras..

http://www.unapizza.es/la-masa-de-pizza/


Está tiene buena pinta ^^!
http://www.unapizza.es/recetas-de-pi...-al-prosciutto



Para el toque crugiente estilo telepizza poner semola de trigo en vez de harina al darle forma una vez ha crecido la masa (el tiempo de espera de 1 hora), vamos, al ponerla forma de pizza. Video:



La harina de fuerza( aunque es mejor harina 00 -->harina 000 o harina 0000 mucho mejor, pero mas dificil de encontra) y la levadura fresca, muy importante estas dos cosas.

Harina 00 tiene que haber en el Hipercor seguro (el supermercado de El Corte Ingles). Si tienen 000 o 0000 mucho mejor. Ademas, si se usa solo para hacer pizzas no es tan caro (lo digo porque la harina es un poco mas cara que la normal).

Se va a notar cuando estés amasando, como la masa se nota mucho mucho mas fina (me refiero al granulado, la textura) y al estirarse queda genial.

Un truco es, antes de ir a extenderla, amasarla bien bien otra vez. Eso hace que cuando vayamos a extenderla sea mucho mas fácil, se rompa menos y sea mas elastica.

Si pruebas a hacerla con harina 00, nunca la haras con otra harina.






Invocando a DIVADESTRUCTION que está en italia..
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  #2  
Viejo 13-nov-2012, 00:16
Avatar de tumban
tumban tumban está desconectada
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Fecha de Ingreso: abr-2012
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Mensajes: 5.196
Posteen sus pizzas, dudas please ^^
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  #3  
Viejo 13-nov-2012, 00:17
Avatar de NaturaLeeemon
NaturaLeeemon NaturaLeeemon está desconectada
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Fecha de Ingreso: oct-2012
Lugar: Barcelona
Mensajes: 157
Joder, es la puta caña.
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''El amor es una mierda si lo comparamos con, por ejemplo, un avión''
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  #4  
Viejo 13-nov-2012, 00:18
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Revan Revan está desconectada
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Fecha de Ingreso: abr-2011
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Mensajes: 1.756
Gracias shur
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Sueña y serás libre en espíritu, lucha y serás libre en vida.
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  #5  
Viejo 13-nov-2012, 02:37
kaizen77 kaizen77 está desconectada
*AutoBan Spam/Flood/Troll*
 
Fecha de Ingreso: jul-2012
Lugar: Gran Canaria
Mensajes: 112
ummm no me lo pierdo gracias
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  #6  
Viejo 13-nov-2012, 03:31
Avatar de Mirna
Mirna Mirna está desconectada
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Fecha de Ingreso: ago-2012
Lugar: Alicante
Mensajes: 86
requetegracias!
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  #7  
Viejo 13-nov-2012, 11:44
Avatar de someone
someone someone está desconectada
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Fecha de Ingreso: jul-2012
Lugar: Costa blanca
Mensajes: 164
Ummm!! Me lo apunto.
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  #8  
Viejo 13-nov-2012, 13:38
Avatar de Smile
Smile Smile está desconectada
Ninguna mujer tiene dueño
 
Fecha de Ingreso: ene-2012
Mensajes: 381
Mmmmmm que hambre!!!
Ver pizzas a estar horas, no puede ser.....
__________________
Que yo me bajo de mis tacones y sigo estando a la altura.
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  #9  
Viejo 16-nov-2012, 16:08
Avatar de Marin
Marin Marin está desconectada
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Fecha de Ingreso: oct-2012
Mensajes: 1.398
Que rico, a mí me enseñó a hacer la masa mi madre y siempre que puedo la hago yo. Aunque aveces me paso de tamaño y sobra
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  #10  
Viejo 16-nov-2012, 21:05
zuckerfrei zuckerfrei está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: abr-2012
Lugar: Madrid
Mensajes: 527
y la harina 00 esa que dices es fácil de encontrar? alguien sabe de alguna marca?
__________________
Si te aburren mándalos a tomar FANTA y diviértete...
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  #11  
Viejo 23-nov-2012, 20:54
Avatar de Beky
Beky Beky está desconectada
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Fecha de Ingreso: nov-2011
Lugar: Miami-Andalucia
Mensajes: 277
Muchas gracias tumban
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  #12  
Viejo 24-nov-2012, 20:32
Avatar de tumban
tumban tumban está desconectada
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Fecha de Ingreso: abr-2012
Lugar: 38.15 N, 0.42 O
Mensajes: 5.196
De nada hay que probar a hacerse una asi.
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  #13  
Viejo 24-nov-2012, 21:00
Avatar de Alada
Alada Alada está desconectada
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Fecha de Ingreso: jul-2011
Lugar: Madrid.
Mensajes: 149
Madre mía, que buena pinta
Porque acabo de meter una al horno, que sino, eso hay que probarlo, ¡Gracias por compartirlo!
__________________
Mientras hay vida y esperanza hay algo para construir.
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  #14  
Viejo 26-nov-2012, 20:14
Avatar de divadestruction
divadestruction divadestruction está desconectada
Preppygótica
 
Fecha de Ingreso: ago-2010
Lugar: Siena, Toscana
Mensajes: 3.084
Acabo de darme cuenta de este post, jum... gracias por compartirlo, aunque ya no estoy en Italia, estos días he estado de vacaciones pero en julio regresé definitivamente. La pizza me encanta, pero me da una pereza impresionante hacer la masa... pero debo probarla a hacerla un día
__________________
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  #15  
Viejo 27-nov-2012, 03:31
Avatar de tumban
tumban tumban está desconectada
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Fecha de Ingreso: abr-2012
Lugar: 38.15 N, 0.42 O
Mensajes: 5.196
Diva pizzas buenas por alli nop :P?
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  #16  
Viejo 27-nov-2012, 08:17
Avatar de divadestruction
divadestruction divadestruction está desconectada
Preppygótica
 
Fecha de Ingreso: ago-2010
Lugar: Siena, Toscana
Mensajes: 3.084
Cita:
Originalmente Escrito por tumban Ver Mensaje
Diva pizzas buenas por alli nop :P?
Demasiado buenas, y baratas. Una margherita entera costaba entre 3.50-4€... y hasta en el comedor universitario que me salían a 2.50€ estaban riquísimas...aquí ahora por Madrid están saliendo puestos de pizza a 1.50€ que no están mal, la verdad, mucho mejor que el telepi...
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  #17  
Viejo 27-nov-2012, 13:32
Avatar de May
May May está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: jul-2011
Lugar: Canarias
Mensajes: 416
Gracias por la web!!!! Probaré el truco de la sémola de trigo
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  #18  
Viejo 27-nov-2012, 16:35
Avatar de April92
April92 April92 está desconectada
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Fecha de Ingreso: sep-2012
Mensajes: 526
Qué hambre me daaa y eso que acabo de comeer! hazme una y me la mandas xD
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  #19  
Viejo 27-nov-2012, 20:20
Avatar de Lady Perséfone
Lady Perséfone Lady Perséfone está desconectada
Soñadora compulsiva.
 
Fecha de Ingreso: sep-2010
Mensajes: 9.782
Por qué no compráis la harina ésa en las panaderías? mi tío se hizo un horno de leña en su casa de campo y cuando hacen pan compran la harina y esas cosas en la panadería. También me suena de comprar algunas cosas en Mercadona. Aunque desde ya os digo que hacer este tipo de cosas con pan es un lujo, porque se tiene que dedicar dinero y esfuerzo y al final casi que no merecen la pena, sólo en ocasiones.
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Sigo el camino de baldosas amarillas...
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  #20  
Viejo 14-dic-2012, 22:26
LunaLovegood LunaLovegood está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: abr-2012
Mensajes: 22
me encanta este hilo, no conocía el truco que dices para que quede más crujiente la masa, lo intentaré la próxima vez que haga pizza casera
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  #21  
Viejo 31-dic-2012, 09:54
DrTz DrTz está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: dic-2012
Lugar: esp
Mensajes: 1
muchas gracias por este hilo, para marcadores que va y lo siento por revivir
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  #22  
Viejo 31-dic-2012, 10:02
Avatar de ojosceltas
ojosceltas ojosceltas está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: jul-2012
Lugar: del norte
Mensajes: 76
que buena pinta tienen, otra cosa es que queden iguales... jaja
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  #23  
Viejo 31-dic-2012, 12:03
Avatar de MONAH
MONAH MONAH está desconectada
supercalifragilistico
 
Fecha de Ingreso: dic-2012
Lugar: madrid
Mensajes: 183
Cita:
Originalmente Escrito por ojosceltas Ver Mensaje
que buena pinta tienen, otra cosa es que queden iguales... jaja
Tienes razón jaja a mi me quedan que parecen chicle, acabo antes con una congelada xD
__________________
Nancy sinastra, Boots! baila mami
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  #24  
Viejo 02-ene-2013, 01:08
kela kela está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: sep-2011
Lugar: madrid
Mensajes: 162
Que buena pinta :P
__________________
Entre mis cosas
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  #25  
Viejo 29-ene-2013, 01:21
Avatar de OnoidA
OnoidA OnoidA está desconectada
Cuchufleta Pollina :)
 
Fecha de Ingreso: ago-2012
Lugar: Barcelona
Mensajes: 5.401
Alguna idea para salir de la tipica pizza hawaiana o de atun y queso de cabra? Que no lleve pimientos, ni bacon, ni chorizo? El sabado le voy a hacer una a mi pollo y quiero cambiar un poco. Prometo foto de la pizza.
__________________
Te amaré con el cuerpo y con la mente, con la piel y el corazón.
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  #26  
Viejo 30-ene-2013, 12:55
Gorgo Gorgo está desconectada
Amante de los animales
 
Fecha de Ingreso: abr-2011
Lugar: De donde nace la vida
Mensajes: 4.681
Cita:
Originalmente Escrito por OnoidA Ver Mensaje
Alguna idea para salir de la tipica pizza hawaiana o de atun y queso de cabra? Que no lleve pimientos, ni bacon, ni chorizo? El sabado le voy a hacer una a mi pollo y quiero cambiar un poco. Prometo foto de la pizza.
Masa de pizza
Queso sabanitas,opcional
Tomate frito
Atún
Bacon,jamon york,de pavo o lo que más te guste,en tacos
Cebolla
Queso en polvo o hilo
__________________
Führer rules! La puerta mejor cerrada, es aquella que puede dejarse abierta.
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  #27  
Viejo 30-ene-2013, 13:20
Avatar de OnoidA
OnoidA OnoidA está desconectada
Cuchufleta Pollina :)
 
Fecha de Ingreso: ago-2012
Lugar: Barcelona
Mensajes: 5.401
Cita:
Originalmente Escrito por Gorgo Ver Mensaje
Masa de pizza
Queso sabanitas,opcional
Tomate frito
Atún
Bacon,jamon york,de pavo o lo que más te guste,en tacos
Cebolla
Queso en polvo o hilo
Mmm pinta bien, no sé.. Haga la que haga subo foto.
__________________
Te amaré con el cuerpo y con la mente, con la piel y el corazón.
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  #28  
Viejo 30-ene-2013, 17:57
Avatar de OnoidA
OnoidA OnoidA está desconectada
Cuchufleta Pollina :)
 
Fecha de Ingreso: ago-2012
Lugar: Barcelona
Mensajes: 5.401
Ketchup en la base? Yo le hecjo tomate frito y oregano y ya luego el queso y lo demás.. Y el huevo crudo o cocido?
__________________
Te amaré con el cuerpo y con la mente, con la piel y el corazón.
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  #29  
Viejo 30-ene-2013, 18:17
Avatar de Moneypenny
Moneypenny Moneypenny está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: ene-2013
Mensajes: 69
Cita:
Originalmente Escrito por OnoidA Ver Mensaje
Alguna idea para salir de la tipica pizza hawaiana o de atun y queso de cabra? Que no lleve pimientos, ni bacon, ni chorizo? El sabado le voy a hacer una a mi pollo y quiero cambiar un poco. Prometo foto de la pizza.
viernes pedimos una de verduras frescas que sera que las pondrian crudas para hacerse con la pizza y estaba buena puedes ponerle las que os gusten
si la ves sosas gambas o pollo lo que te vaya bien
__________________
InLove
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  #30  
Viejo 30-ene-2013, 19:37
izq izq está desconectada
Usuaria
 
Fecha de Ingreso: nov-2012
Lugar: madrid
Mensajes: 66
yo hago pizzas caseras pero la masa es congelada. tienen una pinta buenisima
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